中式烤雞的做法,中式烤雞怎麼做
熱菜1.14W
“喜歡動手做一些美食和大家分享,這是過年做得一個烤全雞,出爐三分鐘不到只剩骨架,大家吃完都意猶味盡,更是自家養的雞,啖啖香!”
食材明細
中式烤雞的做法步驟
- 1、雞開膛破肚,掏出內臟洗淨,瀝乾水份擱至盆裏,用牙籤戳一下雞的表皮容易入味,香菜葱冼淨放在盆子加入醬油、蠔油揉汁!
- 2、揉出來的汁加入叉燒醬、拌均後放雞進去淹制,用汁水輕輕按摩一下全雞幾分鐘,香菜葱最後塞進雞肚裏,放置一個小時就可以烤啦,想入味些可以擱置時間長些!
- 3、入烤箱,旋轉烤一個小時左右就可以啦,各家的烤箱,雞大小不一樣,根據雞的熟度來控制時間哦,麥芽糖放入淹制的汁融開,一邊烤一邊刷上醬汁再接着烤,很上色哦!
小竅門
雞胸處可以用牙籤用戳幾下,方便入味!
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辣白菜大醬湯的做法,辣白菜大醬湯怎麼做
“最近雖然很少上菜,但在生活中,一天也沒敢怠慢生活。這湯今天不是第一次做,是上次做了之後,感覺不錯,所以,沿用做法,拍照下來,一起分享,不拍照的時候,人變的懶散多了,所以,經過思想,既然做了,還是要多拍拍的,拍菜也是提高生活質量的一部分。”食材明細主料辣白菜(適量)輔料白菜...