辣白菜燉鮁魚的做法，辣白菜燉鮁魚怎麼做

“辣白菜的味道和魚的味道完美結合。魚完全不腥。特別下飯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣白菜燉鮁魚的做法步驟

• 1、鮁魚去頭，內臟，洗乾淨。

• 2、準備葱，姜，蒜，切好備用。

• 3、鍋中放油，油熱後下入魚，煎魚，兩面煎。（可能會有點煎掉皮）

• 4、將煎好的魚往鍋邊靠（或者盛出來）。放入葱薑蒜，十三香，醬油炒香。

• 5、炒香後，再放入辣白菜，繼續翻炒。

• 6、鍋中加入水，鹽，味精。蓋上蓋子，燉20到38分鐘。

• 7、出鍋。