豉香蝦仁炒蛋的做法，豉香蝦仁炒蛋怎麼做

“今天做個既簡單又營養的炒菜，美味、下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豉香蝦仁炒蛋的做法步驟

• 1、.蝦仁用料酒、蠔油醃一下

• 2、大蒜切末，準備豆豉

• 3、起油鍋炒熟雞蛋盛出

• 4、放入蒜末、豆豉煸香

• 5、放入蝦仁

• 6、等蝦仁變色時放入雞蛋翻炒

• 7、最後撒上葱花

小竅門

豆豉和蝦仁中的蠔油都有鹹味，我沒再放鹽，根據自己口味。