家常雜煮的做法,家常雜煮怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家常雜煮的做法步驟
1、食材:大白菜(已清洗撕開)、黑木耳(已泡發清洗)、魚籽包、粉絲。
2、雞翅中(已清洗)、老豆腐(已切開)。
3、在中翅中加適量的料酒。
4、加適量的鹽。
5、抓勻,醃製15分鐘。
6、燒鍋倒油燒熱,下入老豆腐兩面煎一下盛出。
7、隨後,下入醃製好的雞翅中兩面煎一下盛出。
8、接着,下入大白菜和黑木耳翻炒翻炒。
9、加適量的清水。
10、合入煎好的老豆腐、雞翅中和魚籽包。
11、翻動一下煮15分鐘。
12、然後,合入粉絲,加適量的醬油
13、加適量的蠔油。
14、加適量的辣椒醬。
15、加適量的鹽。
16、調味繼續燉煮5分鐘。
17、關火出鍋。
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