雷筍油豆腐燒排骨的做法,雷筍油豆腐燒排骨怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雷筍油豆腐燒排骨的做法步驟
1、材料:雷筍、油豆腐、排骨(已焯水)
2、將雷筍剝殼、切去老根清洗一下。
3、放在案板上切成滾刀塊,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入已焯水的排骨,加適量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、隨後,合入切好的雷筍和油豆腐翻炒一下。
7、接着,加入一些清水煮開。
8、然後,加適量的老抽。
9、加適量的白糖。
10、加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味煮開。
13、最後,煮至湯汁濃稠,即成。
14、出鍋,裝盤。
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