麪包蟹的做法大全,麪包蟹應該這樣做才好吃
螃蟹,是比較常見的一種海味,喜歡吃螃蟹的人們是比較多的,這是因為螃蟹的味道好。麪包蟹,便屬於是螃蟹中的一種,因為它的外形長的比較像麪包,於是人們便將它給命名為了麪包蟹。以下小編將會為大家介紹到麪包蟹的做法大全,來看看吧!
麪包蟹的做法大全,麪包蟹應該這樣做才好吃
1.香辣麪包蟹
(1)將輔助的食材給準備好,新鮮的辣椒給剁碎,香菜切碎,生薑切成片狀。
(2)麪包蟹給清理乾淨,把它的蟹腿與蟹心給分離開了,去掉不要的蟹腸。
(3)然後調配醬汁,醋,料酒,醬油,清水搭配在一起。熱鍋下油,等油熱好後,把花椒大料下入鍋中,炒香。
(4)接着再下入切好的生薑,辣椒,幹辣椒爆香,把清洗好的麪包蟹也加入,慢慢的炒合均勻。
(5)接着再把調配好的醬汁,放入鍋中,加入蓋,給燜上幾分鐘,直到把麪包蟹給燜熟。
(6)最後出鍋時,撒上葱花,攪拌均勻,便可以食用了。
2.清蒸麪包蟹
(1)將麪包蟹用牙刷給清洗乾淨,要把它細微處的泥沙清洗掉,然後放到容器中,撒上一點鹽。
(2)再將麪包蟹入蒸蘢中,蒸15分鐘左右,等蟹肉蒸熟後,取出來。
(3)另取一個小碗,然後加入醬油,白糖,黃油,麻油給攪拌均勻,搭配上面包蟹肉便可以吃了。
3.椒鹽麪包蟹
(1)麪包蟹給清理乾淨,撒上一些澱粉,然後鍋中倒入油,把麪包蟹入鍋中,炸好撈起來控油。
(2)接着再將就的少許油,放入幹辣椒段,蒜,葱,姜,爆香,再把麪包蟹,加入均勻的翻炒。
(3)最後撒入一些椒鹽粉,攪和好,便可以開動了喲,香香脆脆的。
麪包蟹的做法大全,以上小編已經為大家介紹到了,不知道大家有沒有學會呢。麪包蟹的營養價值高,適合大部分人羣進行食用,而且還極宜被消化,需要注意的是,螃蟹不能與柿子一起搭配,會出一些不易被人們吸收的物質,這可是會對身體造成傷害的。
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