黑木耳泡發需要多長時間,黑木耳泡發後能存放多久
很多人喜歡吃木耳,尤其是東北那邊的家家户户都會備一些乾的黑木耳,但是許多人估計也不太清楚,黑木耳泡發需要多長時間,泡發之後的黑木耳可以存放多久。木耳泡發後需要注意,因為泡發後的木耳不能存放太長時間,那麼黑木耳泡發需要多長時間呢?
一、黑木耳泡發需要多長時間
冷水泡1-2小時,熱水泡20-30分鐘。 黑木耳泡發可用冷水也可用熱水,泡法不一樣時間也會有所區別,一般情況下,冷水泡1-2小時,熱水泡20-30分鐘就能達到木耳的最佳泡髮狀態,不宜浸泡時間過長,不僅會使空氣中的細菌等微生物大量滋生,而且營養物質也會有所流失,食用的話對人體健康不利,有可能會出現腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。
二、黑木耳泡發後能存放多久
冰箱冷藏:保存2天左右 低温可以降低細菌的繁殖速度,延長食物的保存時間,如木耳泡發多了,但在1—2天可以吃完的,只需將木耳放入保鮮盒密封好,然後放到冰箱保存即可延長2天的保存時間。
二次曬乾:保存3個月以上 要是不小心泡了一大堆木耳,短時間內吃不完的,那麼最好保存木耳口感的方法,就是撈出濕木耳,然後控幹水分,放在太陽低下暴曬至幹木耳的樣子,這樣的方法可以大大的延長木耳的保存期限,大約可以保存在3個月以上不變質,下次再想吃木耳,只需拿出泡發即可食用。
木耳的食用方法有很多種,在家裏沒有青菜的時候,炒上一碟香脆的木耳,也是不錯的。涼拌木耳更是下酒的一道好菜。不過千萬要注意黑木耳泡發的時間,不宜過長。而且泡發後的黑木耳吃不完的話,也要注意存放的方法以及時間,否則容易引起不良反應哦。
-
羊腸怎麼做好吃,你知道幾種美味做法呢?
豬腸、雞腸大家就吃不少了,那麼大家有吃過羊腸嗎?羊腸很少在我們的餐桌上出現,那大家知道羊腸可以怎麼做着吃呢?那想知道又懶得去查的朋友們今天就有福了,接下來小編就給大家介紹一些羊腸的製作方法,感興趣的吃貨們趕緊往下看看吧。羊腸怎麼做好吃呢一、羊雜粥材料:羊...
-
黃花魚怎麼做好吃,教你怎麼做
市場經常會有賣黃花魚的,但是很多朋友表示雖然很想吃但是不敢買,就怕做得不好吃,其實並沒有想象中的那麼複雜,下面小編就介紹幾種做黃花魚的方法,只要跟着一步一步做,失敗率是很低的,怎麼樣?心動了嗎?想學的小夥伴趕緊來學學吧~黃花魚怎麼做好吃?就讓我們一起來看看吧~一...
-
怎樣燉鵝肉好吃?這裏有真相,看完你就瞭解了
鵝肉,相信大家都不陌生,並且或多或少都吃過,但是怎樣燉鵝肉好吃,你知道嗎,或者説你瞭解嗎,估計很多人都沒有了解過,也不清楚,但是總是要了解,每學會一道菜,以後更加有能力給家人做好吃的菜,下面,就由小編帶你瞭解下怎樣燉鵝肉好吃。怎樣燉鵝肉好吃首先,準備好以下食材:鵝肉,...
-
吃土豆會增肥嗎
馬鈴薯,別名土豆,它含有豐富的膳食營養,且口感獨特,因此受到了人們的喜愛。而土豆,也被做成了土豆泥、土豆絲、煮土豆、薯條等多種多樣的菜式。那麼問題來了,吃土豆會增肥嗎?接下來,請看這篇文章,它會告訴你答案。吃土豆會增肥嗎它所含有的熱量低於穀類糧食,是理想的減肥...