鴕鳥蛋怎麼吃,教給你正確吃法
鴕鳥蛋和一般的鳥蛋不一樣,它的個頭非常的大,而且蛋清看起來晶瑩剔透,蛋黃非常的深,顏色看起來金黃十分誘人。鴕鳥蛋的味道比較鮮美,而且其中的營養豐富,含有大量的蛋白質,鈣,鐵等。很多人拿到鴕鳥蛋的時候可能都會問鴕鳥蛋怎麼吃,下面就給大家介紹一下相關的做法。
一、鴕鳥蛋怎麼吃
1.吃鴕鳥蛋的時候和一般的雞蛋一樣的吃法就可以了,仿照雞蛋的吃法不僅可以用來炒,而且可以煎、煮等等,還可以加上其他的蔬菜。
2.鴕鳥蛋有自己的獨特吃法,就是可以把一個完整的鴕鳥蛋放在蒸鍋裏進行蒸。將蛋敲開一個大口之後,在裏面加入螞蟻,味道非常的獨特,而且具有一定的營養價值,但是注意這裏加入了螞蟻是需要特殊品種的,不是任何一種螞蟻都可以。
3.將鴕鳥蛋做成蒸蛋,不僅分量非常足,而且還有一絲其他的風味。
4.將鴕鳥蛋煎成薄皮狀,然後在另一側將洋葱,蘑菇,火腿肉一起翻炒做成餡料,用鴕鳥蛋皮捲起來吃,味道非常不錯。
5.一般來説最簡單的吃法就是煮鴕鳥蛋了,但是完整的鴕鳥蛋分量實在太大了,煮一個完整的鴕鳥蛋可能一次性吃不完。
6.鴕鳥蛋還可以用來製作沙拉,製作沙拉的方法和雞蛋非常類似。
二、鴕鳥蛋的開蛋方法
想要吃鴕鳥蛋的話,首先要進行開蛋,因為鴕鳥蛋的個頭實在太大,一次可能吃不完,所以我們在吃鴕鳥蛋的時候,不要打破鴕鳥蛋殼,要保持一個完整的蛋殼。我們可以用電鑽或者是刀尖在鴕鳥蛋的頂部開一個小孔。小孔的大小不需要特別大,和人的小手指的直徑相類似就可以了。然後插入一根管子,另一端在嘴中進行吹氣,這個時候鴕鳥蛋液就流出來了。打開之後的鴕鳥蛋,我們可以用筷子進行攪拌,將他的蛋液攪碎之後倒出來一些,剩下的用保鮮膜封好進行冷凍。鴕鳥蛋的保存時間是比較長的,一般來説可以保存兩到三個月。
上面給大家介紹了鴕鳥蛋怎麼吃以及相關的信息,相信有的人看到這裏對鴕鳥蛋產生了很大的好奇心。鴕鳥蛋在市面上是比較少見的,它的價格也會相對的比較高昂,所以説很少人會吃鴕鳥蛋,而且鴕鳥蛋的製作方法比較繁瑣,保存起來也比較困難。想要吃鴕鳥蛋的人可以嘗試提高一下自己的廚藝,覺得自己能把握的住鴕鳥蛋的話,可以嘗試一下自己下廚尋找更好的烹飪方法。
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