椒蛋湯麪的做法,椒蛋湯麪怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
椒蛋湯麪的做法步驟
1、食材:麪條、尖椒(已清洗切絲)、雞蛋(已打入碗中)
2、將已切好的尖椒擱入雞蛋中。
3、隨後,加適量的料酒。
4、加適量的鹽。
5、調味拌勻。
6、燒鍋倒油燒熱,下入拌好的尖椒蛋液攤熟,盛出。
7、接着,下入麪條,加適量的清水翻動一下煮開,煮上2——3分鐘。
8、然後,加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味翻勻。
12、最後,盛出裝入大碗中,擱入攤好的椒蛋,即成。
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