黑椒蛋汁麪包的做法 黑椒蛋汁麪包 黑椒蛋汁麪包怎麼做
“麪包?包子?
喜歡那個,選擇猶豫不決?
不如自己動手做一個適合自己的麪包料理
“黑椒蛋汁麪包”味道香醇
口感一級棒值得你試試”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黑椒蛋汁麪包的做法步驟
1、奶粉、鹽、細砂糖先下
2、加入水、高粉和酵母啟動麪包機開始攪揉
3、一個程序20分鐘後倒入軟化的黃油繼續攪揉至出膜,並進入發酵
4、餡料洗洗晾乾,切成小丁
5、鍋下少許油【最好玉米油還是橄欖油】稍微小炒下,加入鹽和黑胡椒粉
6、麪糰發酵好後拿出排氣
7、分成4份蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘
8、然後包上餡料
9、封口朝下進入2發
10、2發完成後灑上少許麪粉,利用剪刀剪2個口子【交叉】以防止烤的時候爆了
11、烤箱提前預熱180度,上下火中層烤制20分鐘。在15分鐘的時候拿出烤盤,把蛋液從封口澆一點進去繼續放回烤制.....【請根據自己烤箱做出改變】
12、美味的中西結合麪包完成
13、美味
14、美味
15、美味
小竅門
餡料根據你喜歡的口味去改變
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