紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭(家庭版) 紅糖饅頭怎麼做
“自己做的紅糖饅頭吃起來放心,雖然看上去沒有那麼光滑,但味道一點兒不假哦!甜蜜暄軟。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅糖饅頭的做法步驟
1、麪粉放入面盆中,把酵母放入温水中攪拌融化後放入紅糖粉和鹽融化,一起放入麪粉中攪拌均勻,揉成麪糰,醒發1小時,麪糰有蜂窩狀,醒發效果非常好哦。
2、把紅糖麪糰揉成一個個小劑子,放到温熱的蒸鍋裏二次醒發10分鐘。
3、二次醒發後,蒸25分鐘即可出鍋。
4、出鍋裝盤。
5、甜蜜暄軟的紅糖饅頭開吃啦!
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