南瓜泥豆腐的做法,南瓜泥豆腐怎麼做
“這個菜特別簡單,很適合老年人和吃輔食階段的小盆友,南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長髮育維持正常的健康狀態。是個營養豐富的菜系。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜泥豆腐的做法步驟
1、所需材料。
2、擺盤上鍋蒸,大概蒸個15分鐘左右(看食材的量調節時間長短)。
3、蒸熟搗爛。
4、加入雞蛋🥚,我這裏是加了兩個雞蛋,看個人口味可多加或少加。
5、加入1⃣️碗麪粉(普通吃飯碗即可)。
6、攪拌均勻,繼續將南瓜壓爛。
7、搗爛後繼續裝盤。
8、上鍋蒸,我蒸了二十分鐘,南瓜比較容易熟的,蒸的時間是很靈活的。
9、出鍋後,用小刀劃成一小塊一小塊的,即美觀舀來吃也方便,最後撒上芝麻,好看又美味,這個吃起來口感很像豆腐,還得很不錯的。
小竅門
南瓜本身有點甜味的,可以不加糖,喜歡吃甜點的,可以在攪拌過程中加點糖。
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