拌菜的做法,拌菜怎麼做
“昨天晚上的涼菜,把家裏所有的新鮮蔬菜都拿出來拌在了一起,基本上保證了每天一斤菜,這可是大大的一盤子,沒有其它的主食。。。
因為最近不能吃辣椒,為了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是為了好看。”
食材明細
- 糟香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
拌菜的做法步驟
1、蒜苗切段,萵筍,藕切片。
2、開水焯熟(水裏加油,少量鹽)後過涼水,撒一點熟的芝麻,控幹。
3、把調料B都放在一個小碗裏攪勻備用。
4、鍋里加少許有,下花椒,幹辣椒爆香後趁熱澆在剛才調好的調料碗裏攪勻,最後澆在蔬菜上面,攪拌攪拌,醃製幾分鐘就OK了。
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脆拌蓮藕的做法,脆拌蓮藕怎麼做
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腐竹芹菜的做法,腐竹芹菜怎麼做
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糖醋拌萵筍的做法,糖醋拌萵筍怎麼做
食材明細主料萵筍(適量)輔料白糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋拌萵筍的做法步驟1、準備材料:萵筍,白糖,醋。2、把萵筍切成薄片,加鹽。3、抓勻,醃製十分鐘,醃的時間過長,萵筍就不脆了。4、在醃萵筍的過程中,在碗中放入白糖。5、再倒入醋,我還加了點水。...
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香脆涼拌豆腐的做法,香脆涼拌豆腐怎麼做
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