涼拌菠菜的做法 春季:涼拌菠菜 涼拌菠菜怎麼做
“在這春暖花開的季節,當你感到熱的時候來一盤涼拌菠菜,是不是很清爽而又健康呢?”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌菠菜的做法步驟
1、菠菜和蒜苗去根和老葉,洗淨備用。
2、蒜苗切小段,放入搗碎器裏,加入一勺鹽
3、然後把蒜苗搗碎成圖中這樣。
4、取鍋燒熱水,水開後把菠菜倒入燙一下,不要燙時間太長
5、燙好的菠菜撈出後立即過涼水,稍微擠幹過好涼水的菠菜。
6、擠乾的菠菜切成段,放入大碗中,然後倒入搗碎的蒜苗、少量雞精、南德、香油,攪拌均勻即可裝盤。
小竅門
有結石的朋友吃菠菜時要適量。
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