香蕉司康的做法,香蕉司康怎麼做
“一覺醒來,法棍神祕失蹤!早餐吃什麼?!這感覺好似正在上升的電梯驟然墜落,自由落體加速度,轟然墜地。早餐吃什麼?空空的胃亟待填充。。。。
香蕉司康,前一陣種的草。香蕉還在,這個快手點心,大概可以填補早晨的虧空。先灌下那碗豆漿,安撫下失落的胃,開始行動。香蕉只用到半根,剩下一半,順手塞進嘴裏。雖然有點涼,但並沒有因一碗豆漿而感到滿足的胃終於有了一點充盈感。司康之快手其實只在於麪糰的製備,5-10分鐘之後是20-30分鐘的烘烤。慣常的早餐時間已然過去,被意外打破早餐秩序而導致的失序感,讓人有些不爽。司康在烤箱中膨脹,耐心等待吧。抓了幾顆花生米扔進嘴裏,胃的情緒漸漸得到安撫。。。。
終於,在慣常早餐時間的一小時後,顏色金黃的香蕉司康出了爐。顏色很好,香蕉黃油的濃香交織撲來,但,早餐時間已然過去,好像已經不太有胃口了。。。。”
食材明細
香蕉司康的做法步驟
1、用料:麪粉125克,白砂糖20克,黃油30克,雞蛋20克,香蕉50克,鹽0.5克,泡打粉2克
2、將所有粉類倒入碗中混合均勻。
3、加入軟化的黃油。
4、抓搓成粗粉狀。
5、倒入雞蛋和香蕉。
6、拌勻成較乾的麪糰。
7、擀成厚約1.5釐米的方形,
8、切成9個小方塊。
9、擺入烤盤。
10、表面刷蛋液。
11、放入烤箱,中層,上下火180度,烤約20-30分鐘。
12、表面金黃,出爐。
小竅門
雞蛋的用量需需根據香蕉含水量酌情增減。
麪糰造型可以隨自己喜好任意變化。
烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。
-
果料吐司的做法,果料吐司怎麼做
“可能是老了,有點懷舊了,喜歡小時候吃的麪包,不是那麼細膩,有一點點粗糙,而且也有嚼勁。所有做了這個果料麪包,把水分減少了一些,烤的時間加長了一點,效果還不錯呢。。。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料乾酵母(4g)雞蛋(1個)蜂蜜(20g)牛奶(30g)無鹽黃油(30g)配料鹽(1g)奶香(口味)烘焙...
-
花生醬戚風蛋糕的做法,花生醬戚風蛋糕怎麼做
“少糖,少油,超好吃”食材明細主料雞蛋(4個(蛋黃蛋白分開打))輔料白砂糖(25g(蛋黃用))食用油(40g)花生醬(40g(不含水調))低粉(80g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生醬戚風蛋糕的做法步驟1、攪拌好的花生醬很像芝麻醬2、攪拌好未放花生醬的蛋黃糊3、花生醬的希稠度就是這種...
-
巧克力豆麥芬的做法,巧克力豆麥芬怎麼做
“去超市時,兒子總喜歡在麪包房跟前流連,不時的往購物車裏放麪包和蛋糕,因為這些也是我的最愛,所以也不阻止,和他一起挑選我們喜歡的品種和口味,每次都會拎着很多回家,而且每次都覺得采購的這些足夠我們一週的早餐外加零食,可用不了兩三天就吃光光!昨天逛超市時兒子又拿...
-
椰子球的處女作的做法,椰子球的處女作怎麼做
“我是照着文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變,因為怕太甜,所以糖減少了,而且通過家人批評説我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧!”食材明細主料蛋清(4個)椰蓉(180G)輔料玉米澱粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...