草莓乳酪三角包的做法 春天草莓季【浪漫草莓乳酪三角包】 草莓乳酪三角包怎麼做
“週末又去採摘草莓了。感覺吃草莓就是味覺、視覺享受。一進入草莓大棚,一個個紅彤彤的草莓像小燈籠似地綴在青綠的藤蔓上,帶着淡淡的香甜迎面而來,簡直萌化了。
小時候就特別喜歡摘草莓,媽媽總在門前種上一大片,一般到5月中旬,草莓就陸續開始成熟了。我和妹妹天天到草莓地裏逛,那一顆草莓剛一紅,就會被倆個小饞貓摘走。雖然開始每天都會有成熟的果子,但是卻看不到一大片紅彤彤的景象。
到了5月下旬,是草莓的旺季,這時候終於能看到大片的草莓成熟了,我和妹妹也就敞開了肚皮吃,哈哈。但是,草莓的華採世界,總是短暫的,7月份一過,它便消聲匿跡了,只看見一叢叢被遺棄的草,草莓迅疾消失了。很像一段激昂的樂章突然停止之後,人們還沉浸在那美妙的旋律當中。
現在種植草莓的技術高,大棚草莓一般12月份就陸續上市能吃到來年五一,然後露天的草莓就會接過接力棒,讓我們的草莓季拉長。
週末摘了太多的草莓,我努力的消耗它們,做了草莓酸奶蛋糕,釀了一大瓶草莓酒,還做了這款浪漫的【草莓乳酪三角包】,輕輕咬一口軟軟的麪包,帶着草莓沁香的乳酪餡,好吃的讓人停不了口呢。”
食材明細
草莓乳酪三角包的做法步驟
1、1、麪包材料中除黃油外的所有材料放一起揉至光滑麪糰,放入黃油繼續揉至拉出薄膜。
2、2、進行第一次發酵,發好後排氣再平均分成11個小麪糰蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
3、3、取一個小麪糰擀成大約三角形,包入適量草莓乳酪餡。(提前將草莓100克、牛奶50克、奶油奶酪40克、細砂糖25克、糯米粉30克、黃油10克拌成草莓乳酪餡)
4、4、收口成三角型,收口朝下襬好,再取一個小麪糰大約分割成10條長條形團,搓長至少20釐米長度,對摺擰成長條麻花狀。
5、5、將長條麻花狀麪糰綁在整好形狀的麪包胚上,收口朝下固定好,排放在烤盤上,進行第二次發酵。
6、6、發好的麪糰表面刷蛋液,烤箱預熱210度烤10分鐘左右。
-
咖哩披薩的做法,咖哩披薩怎麼做
“把做好的咖哩充分利用了,冰箱裏的剩餘東西也清理了,喜歡咖哩的快來嚐嚐哦~”食材明細主料紅黃椒(適量)培根(適量)輔料玉米粒(適量)金針菇(適量)熟雞蛋(適量)奶酪絲(適量)色拉醬(適量)咖喱(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩披薩的做法步驟1、麪糰發酵,上鍋,叉子叉洞,防止起泡。2...
-
雙色雙味蜜紅豆卷的做法,雙色雙味蜜紅豆卷怎麼做
“別看這蛋卷小,內容卻很豐富。蛋糕的外皮是綠色和黃色,分別代表了生機盎然的春季和收穫的秋季。紅色的草莓醬是火辣辣的夏季,香甜的奶油則是白雪皚皚的冬季。小小的蛋糕卷,捲起了四季。多種味道滿足你全家人的口味!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85克)輔料色拉油(40...
-
奶油千層吐司麪包的做法,奶油千層吐司麪包怎麼做
“奶油千層吐司麪包,雖然是一款普通的吐司,配料和以前的沒有什麼大區別,只是在整形的過程中稍加了一些變化,做出的成品外觀完全不一樣。當初在carol的博客上看到這款麪包,就被面包的外表吸引。千層麪的表皮給包包增加了流行感。這款麪包的黃油量有點高,除了麪糰本身...
-
北海道牛奶麪包的做法,北海道牛奶麪包怎麼做
食材明細主料高粉(300克)酵母(5克)輔料奶粉(15克)雞蛋(半個)鮮奶(125—135克)鮮奶油(75克)配料糖(30克)鹽(4.5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道牛奶麪包的做法步驟1、所有原料融合,用MIN檔混合成團,轉至1檔進行攪打,其間1檔與2檔交替攪打,直至完全階段。2、取出麪糰,放...