香滑巧克力慕斯蛋糕的做法,香滑巧克力慕斯蛋糕怎麼做
“今天是女兒生日,給她做了喜歡吃的巧克力慕斯蛋糕。看着她一天一天長大,我感到很欣慰。一晃已經是亭亭玉立的大姑娘了。兒時的情景好像還是昨天的事情呢。晚上她約了和她一起長大的朋友一起過生日,大家玩的很開心。”
食材明細
香滑巧克力慕斯蛋糕的做法步驟
1、8寸可可戚風原料。
2、做法請看。
3、將吉利丁片放於冷水中,泡軟。
4、300克淡奶油中加入20克糖,打發至有紋路出現即可。
5、將200克淡奶油和80克牛奶攪拌均勻,小火煮至微沸。
6、加入掰碎的巧克力,攪拌至融化。
7、加入泡軟瀝水的魚膠片。
8、隔熱水攪拌均勻至魚膠片完全融化。將巧克力液徹底放涼。
9、分次加入打發的淡奶油。
10、翻拌均勻成慕斯液。放入冰箱冷藏1小時。
11、烤好的蛋糕晾,從中間切開。取一片剪去一邊,成為大小兩片。
12、把大片的蛋糕放入模具裏。
13、倒入一半的慕斯液。
14、中央放上小蛋糕片。
15、再倒入剩下的慕斯液,輕輕震動出氣泡後抹平表面。
16、放入冰箱冷藏一夜。取出用熱毛巾熱敷一下模具,可輕易脱模。
-
雙色雙味蜜紅豆卷的做法,雙色雙味蜜紅豆卷怎麼做
“別看這蛋卷小,內容卻很豐富。蛋糕的外皮是綠色和黃色,分別代表了生機盎然的春季和收穫的秋季。紅色的草莓醬是火辣辣的夏季,香甜的奶油則是白雪皚皚的冬季。小小的蛋糕卷,捲起了四季。多種味道滿足你全家人的口味!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85克)輔料色拉油(40...
-
花生牛油曲奇的做法,花生牛油曲奇怎麼做
“做過牛油曲奇,老公又申請要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,試做下。”食材明細主料牛油(113克)花生醬(87克)糖粉(90克)低筋粉(200克)蛋(1只)輔料鹽(1/8茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生牛油曲奇的做法步驟1、牛油、花生醬室温,打發。2、再分次加入糖粉和雞...
-
椰子球的處女作的做法,椰子球的處女作怎麼做
“我是照着文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變,因為怕太甜,所以糖減少了,而且通過家人批評説我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧!”食材明細主料蛋清(4個)椰蓉(180G)輔料玉米澱粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
曲奇 餅乾的做法,曲奇 餅乾怎麼做
“過去做的曲奇餅乾要麼就是過甜,要麼就是過油。現在改進配料後,香味甜味適中。”食材明細主料低筋麪粉(280克)黃油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)輔料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、將室温軟化的黃油...
相關文章
- 巧克力慕斯蛋糕 的做法,巧克力慕斯蛋糕 怎麼做
- 巧克力慕斯蛋糕的做法 【巧克力慕斯蛋糕】 巧克力慕斯蛋糕怎麼做
- 巧克力慕斯蛋糕的做法 巧克力慕斯蛋糕(4寸) 巧克力慕斯蛋糕怎麼做
- 巧克力慕斯蛋糕的做法 無筋 - 鬆軟的巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕怎麼做
- 巧克力慕斯蛋糕的做法 空氣巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕怎麼做
- 香橙巧克力慕斯蛋糕的做法,香橙巧克力慕斯蛋糕怎麼做
- 巧克力慕斯蛋糕的做法 Hello,Kitty巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕怎麼做
- 巧克力慕斯蛋糕的做法,巧克力慕斯蛋糕怎麼做
- 巧克力慕斯蛋糕的做法 簡單製作“巧克力慕斯蛋糕” 巧克力慕斯蛋糕怎麼做
- 濃滑巧克力慕斯的做法,濃滑巧克力慕斯怎麼做