香草提子小酥餅的做法,香草提子小酥餅怎麼做
“在這裏我主要講的是,自己做的食物即經濟又實惠還衞生,從中還能感覺到自己在創意和製作中的樂趣,這也是一種享受。由於近來太忙,今天只能為大家奉獻一款既簡單又實惠一學就會做的小甜點,這也是我一個忙人、懶人的最愛,呵呵!”
食材明細
香草提子小酥餅的做法步驟
1、所有原料。
- 2、120克黃油切小塊放室温軟化。
- 3、用電動打蛋器把徹底軟化的黃油打至顏色稍變淺,體積稍變大,呈羽毛狀。
- 4、把細砂糖混合後,分三次加入黃油中,鹽也一併加入再打至糖完全溶解,這時的黃油糊體積增大,顏色變白。
- 5、分三次少量加入蛋液打勻。
6、加入香草精後打勻。
- 7、把麪粉和奶粉混合後過篩,加入打好的黃油糊裏再放進提子,哈,叫順口了實際就是葡萄乾。在這裏提醒大家一下,可別忘了事先把葡萄乾用温水泡軟了哈,或者再高級一些,用一些朗姆酒泡味道更妙!
8、用鏟切拌勻就成了酥餅的麪糰。
9、烤盤薄薄刷層油,把面搓成球按扁了碼放整齊就OK了。還可以在操作枱上用擀麪棍擀成5~8毫米厚的片兒,然後用模具刻壓成帶花邊的造型,烤時在上面刷層蛋液再撒些砂糖粒。
10、放入預熱好的烤箱裏180度10-15分鐘,視自己烤箱的實際情況來操作,但不超過200度就行,注意,最後幾分鐘要守在邊上,觀察一下,不要烤糊了呦!
11、噢!香噴噴的酥餅出爐嘍!
-
豹紋蛋糕卷的做法 奶牛紋?豹紋?蛋糕卷 豹紋蛋糕卷怎麼做
“上個週末完成的,吃牛排的時候已經出過鏡了~來記錄下過程這是一個很簡單的蛋糕卷,就是蛋糕坯黃了點,不然他應該是奶牛紋的。。現在悲劇的變成豹紋了。。哎我不喜歡直接填奶油的蛋糕卷所以還是用了芝士餡蛋糕坯中層上下火180度10分鐘左右”食材明細主料可可粉(10g)...
-
用鍋烤蛋糕的做法,用鍋烤蛋糕怎麼做
食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(5勺)輔料白糖(5勺)花生油(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)用鍋烤蛋糕的做法步驟1、把雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋清打發至摩絲狀加糖攪拌均勻。2、把蛋黃和麪粉加到蛋白裏攪拌均勻成下面的糊狀。3、鍋里加少許花生油模具一起下鍋180度火力熱...
-
培根芝士漢堡的做法,培根芝士漢堡怎麼做
食材明細主料高筋麪粉(140克)培根(4條)芝士片(4片)雞蛋(4個)輔料水(75克)黃油(15克)雞蛋液(10克)奶粉(1小勺)西紅柿(1個)生菜絲(適量)配料細砂糖(20克)鹽(1/4小勺)乾酵母(1小勺)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根芝士漢堡的做法步驟1、除黃油,把所有材料揉成麪糰,在加上黃...
-
吐司披薩三明治的做法 瞎搗鼓------吐司披薩三明治 吐司披薩三明治怎麼做
“總是苦思冥想早上吃什麼,熬粥太慢,牛奶麪包又太沒創意。總算是自己瞎琢磨出一種自命名為“吐司披薩三明治”的東西。別説,味道還不賴~~~~~~~~雖然賣相一般了點!!!”食材明細主料切片面包(18片)蘑菇(5個)蝦仁(適量)洋葱(半個)培根(5片)雞蛋(9個)馬蘇拉里奶酪絲(100克)輔料番茄醬(適...