有關香草的精選知識

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香草戚風蛋糕——最基礎的蛋糕的做法，香草戚風蛋糕——最基礎的蛋糕怎麼做

“戚風蛋糕中的戚風是法語chiffon(本意為雪紡綢)的音譯，意指這種蛋糕具有如絲綢般輕盈柔軟度質感。戚風蛋糕傳説是在1927年由美國洛杉磯一位名叫哈利.貝克的人發明的。戚風蛋糕之所以能擁有蓬鬆柔軟的口感，是因為使用了...
香草聖女果粒蛋糕的做法，香草聖女果粒蛋糕怎麼做

食材明細主料低粉（200克）雞蛋（2個）白糖（70克）葵花籽油（70克）輔料聖女果乾（60克）香草粉（3克）泡打粉（2.5克）清水（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香草聖女果粒蛋糕的做法步驟1、準備好需用的原料。2、聖女果乾切成小粒。3、低...
香草卡仕達泡芙的做法，香草卡仕達泡芙怎麼做

“喜歡吃泡芙，但更喜歡吃香草卡仕達餡的泡芙，如果只吃原味的或奶油味的吃上幾個就會膩了，但泡芙加入冷藏後的卡仕達醬後，整個泡芙吃在嘴裏就是香脆的外皮加里面冰淇淋般的奶香味，會讓人吃了一個還想再吃第二，三，四個。。”食...
香草奶酪布丁的做法，香草奶酪布丁怎麼做

食材明細主料奶油奶酪（80g）輔料牛奶（280g）淡奶油（200g）雞蛋（2個）檸檬汁（5g）香草豆莢（1根）配料砂糖（60g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香草奶酪布丁的做法步驟1、香草豆莢用刀劃開，挑出裏面的黑子2、將挑出的黑子放入牛奶、淡奶油...
香草核桃冰淇淋的做法，香草核桃冰淇淋怎麼做

食材明細主料蛋黃（4個）香草精（1小勺）牛奶（400毫升）淡奶油（250毫升）細砂糖（100克）烤熟的核桃（80克）香草（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香草核桃冰淇淋的做法步驟1、把淡奶油打至六分發，放冰箱冷藏保存備用。2、蛋黃分離出來。3、打...
可可豆餅乾的做法香草很濃郁的可可豆餅乾酥香可可豆餅乾怎麼做

“經過一段時間的休整，感覺自己笨笨的了。但是還是經不住那甜甜的奶香誘惑。玲琅滿目的甜品吸引着我這個吃貨。我那可怕的胃又開始躁動了。想吃巧克力豆，又想吃香草味道。於是查閲了很多製作配方。結合自家烤箱。製作出...
烤香草五花肉卷的做法馥郁馨香---烤香草五花肉卷烤香草五花肉卷怎麼做

“五花肉吃透了香草的味道，焦香而不膩，細嫩的肉質隨着馨香在口中釋放，一時間沉醉其中，驚喜溢於言表。”食材明細主料五花肉（400克）輔料鼠尾草（5克）迷迭香（10克）百里香（5克）蒜（5粒）茴香籽（10克）黑胡椒（30克）橄欖油（50毫升）土豆（1個）配料海鹽（1...
香草卡士達醬的做法，香草卡士達醬怎麼做

“不愛吃鮮奶油餡兒的泡芙，這個卡士達醬為了做泡芙而準備的”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50克）黃油（20克）輔料白糖（80克）牛奶（500克）香草精（幾滴）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香草卡士達醬的做法步驟1、將蛋和細砂糖放一個碗...
香草蜂蜜蛋糕的做法，香草蜂蜜蛋糕怎麼做

“其實就是君之的蜂蜜蛋糕，加入了一點香草籽而已。突然而至的蛋糕任務，做起來有一種匆忙之感——趕着做，趕着吃。當一個人忽然很急切地想要吃點兒什麼的時候，是個什麼感覺？一切都那麼匆匆，太匆匆”食材明細主料低筋粉（80克）雞...
抹茶香草慕斯的做法，抹茶香草慕斯怎麼做

“炎熱的夏天，一抹綠色總是能給人帶來清涼的感覺。今天我製作的這款小西點取名為----香草抹茶慕斯，採用了日本進口的抹茶粉來製作，顏色翠綠鮮亮，再搭配上馬達加斯加的香草豆莢調配出來的香草慕斯，吃起來除了香草的味道還有...
香草奶油泡芙的做法，香草奶油泡芙怎麼做

“泡芙,是現在很熱門的西點之一,有着酥脆的外皮,可以在裏面填上各種各樣的餡料,巧克力醬、打發的淡奶油等，還可以填上冰冰涼涼的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力醬、撒上糖粉或者果仁，形成豐富多彩的口感。這次製作的泡芙...
薄荷炒牛肉的做法拈一把香草——薄荷炒牛肉薄荷炒牛肉怎麼做

“雲南這個地方盛產香草，薄荷，迷迭香，香茅草，羅勒葉等等，香滑的牛肉配上香香的薄荷葉，一道雲南的特色菜可以上桌了。”食材明細主料牛肉（適量）薄荷（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）朝天椒（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）生粉（適量...
香草雪糕的做法香草雪糕&蔓越莓雪糕香草雪糕怎麼做

“夏天來了~吃起來吧。自己做把發現比外面買的味道濃郁多了，也安全多了。香草是基礎味，學會了可以演變其他的味道，再加不同的果肉或堅果。”食材明細主料奶油（450g（2））白糖（30g（2））雞蛋黃（3個）輔料香草豆莢（1根）奶香（口味）其他（工藝）一小...
北海道戚風的做法北海道戚風（含香草奶油餡）北海道戚風怎麼做

“喜歡這道蛋糕，冷藏之後像吃冰淇淋一樣的口感，讓我這樣又饞，但是又怕冰的人來説，簡直太美味了”食材明細主料蛋糕雞蛋（4個）低筋麪粉（35克）細砂糖（80克（蛋白加50g，蛋黃加30g））玉米油（30克）牛奶（30克）輔料香草奶油餡牛（200克）細砂糖（50克）蛋...
香草巧克力裸蛋糕的做法，香草巧克力裸蛋糕怎麼做

“裸蛋糕是這幾年開始流行的一款蛋糕，拋棄了繁雜的工藝，將整個蛋糕的層次完全呈現在人們的眼裏，看起來簡單卻又樸實，所以越來越受大家的歡迎。我一直都很喜歡裸蛋糕，她給我的感覺是温馨和浪漫，在入冬的日子裏，做得最多的也是...
香草奶酥餅乾的做法【香草奶酥餅乾】“Home，made”餅乾最誘人香草奶酥餅乾怎麼做

“很好吃的一款餅乾，絕對值得一試。別看外表很普通，但是味道真的很贊哦，灰的全家都誇這款餅乾好吃，我女兒更是喜歡了，喜歡餅乾的同學們一定要試試這款，絕對不會讓你失望哦。雖然現在市售的餅乾五花八門，但是我還是迷戀手工餅...
脆碗香草冰激凌的做法，脆碗香草冰激凌怎麼做

“一想到冰激凌，有些黔驢技窮的感覺。其實，並不是不知道做什麼。沒做過的太多了，可做的，就更多。然而，問題在於，吃客的接受度。天馬行空，註定要撞上現實的牆。如果，你不想自己解決那些新奇的構想，那就只能順應現實的有限的品類...
香草曲奇的做法香草曲奇---一款奶香十足的曲奇香草曲奇怎麼做

“曲奇的配方有很多，口感也有差別。這款香草曲奇參照君之老師的香草曲奇配方，很容易成功。”食材明細主料低筋麪粉（185克）奶粉（15克）無鹽黃油（135克）糖粉（50克）細砂糖（40克）牛奶（25ML）輔料鹽（1/4小勺）香草精（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（...
檸檬香草燉牛肉的做法地中海風情---檸檬香草燉牛肉檸檬香草燉牛肉怎麼做

“檸檬帶有酸味，還有一股沁人心脾的清香，炎炎夏日利用檸檬的清新入菜，不僅具有視覺及味覺上的新鮮感，口感上更是比一般料理來得清爽。”食材明細主料牛腱子肉（500克）輔料洋葱（1個）小圓葱（2個）檸檬皮（1個）檸檬汁（10毫升）迷迭香（1枝）羅...
香草蛋奶冰淇淋的做法【番茄自制美食】香草蛋奶冰淇淋香草蛋奶冰淇淋怎麼做

“自己動手做冰淇淋，沒有添加劑的哦，簡單又好吃。”食材明細主料蛋黃（2個）牛奶（200ml）淡奶油（250ml）細砂糖（40g）香草精（2.5ML）香草（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香草蛋奶冰淇淋的做法步驟1、原料：蛋黃2個，牛奶200ml，淡奶油250ml，細...
番茄香草麪包塔的做法清新開胃---番茄香草麪包塔番茄香草麪包塔怎麼做

“番茄和羅勒這對最佳搭檔帶着清新芳香的香草風味，配以香酥鬆脆的麪包，開胃又健康。”食材明細主料法式麪包（半根）輔料番茄（1個）洋葱（15克）羅勒葉（25克）橄欖油（20毫升）黃油（適量）配料海鹽（5克）黑胡椒碎（3克）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡...
香草蒜香乳鴿的做法秋冬綠盾：幹鍋之香草蒜香乳鴿香草蒜香乳鴿怎麼做

“【秋冬綠盾】---幹鍋《香草蒜香乳鴿》（11月22日創意命名）【秋冬綠盾】菜式，是針對秋冬季節變換時，紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期，採用極其普通的綠色根莖類蔬菜，而創意的作為秋冬...
黃油香草曲奇的做法，黃油香草曲奇怎麼做

“買了烤箱，可真是敗家之路的開始啊！這幾天學做餅乾呢，還好餅乾還滿好學的基本沒失敗過，最差也就是烤焦點，還能吃嘍，呵呵！這這個曲奇是按君之的方子學做的，有改動，不喜歡吃太甜的把糖減少了3克多，黃油也少了2克，只是看的多做的少...
香草冰激凌的做法香草冰激凌（雙蛋黃版）香草冰激凌怎麼做

食材明細主料淡奶油（150毫升）牛奶（150毫升）蛋黃（2個）白砂糖（60克）香草粉（1/4小勺）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香草冰激凌的做法步驟1、準備主料2、準備香草粉1/4小勺3、將兩個蛋黃倒入大碗，打散4、分三次加入白砂糖，充分...
香草曲奇的做法 S形香草曲奇香草曲奇怎麼做

“真不明白，曲奇怎麼就這麼經典？做了很多次，既沒有被吃厭，也沒有送到厭倦。有那麼多可以嘗試的餅乾，卻總是被不屑一顧。無可奈何，曲奇就曲奇，不能更改內容，總該能換個造型。若是連造型都不能變化，那真是要無語死，——做人怎麼能...