千味醉蜜汁肉脯怎麼做又香又好吃
主料
豬後腿肉餡 ：500輔料
生抽 ：適量蜂蜜 ：適量
魚露 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
美極鮮 ：適量
具體步驟
1. 將肉餡加入生抽，白糖，魚露，料酒，蜂蜜，黑胡椒粉，鹽進行調味，然後攪拌上勁
2. 找一個保鮮袋，舀一勺肉餡放進袋子，用幹麪杖幹成薄薄的肉片，依次進行，一斤能做6-8片
3. 將幹好的肉片放入冷凍室2小時以上
4. 快速拿出，撕掉保鮮袋，平鋪在烤架上，預熱烤箱200度，烤25分鐘，中途拿出來刷層蜜並翻面
5. 烤好後趁熱吃，超超超好吃！注意，平鋪肉脯上架不要疊加，否則會溶成厚片
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