千味醉

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下飯的餈粑辣椒怎麼做又香又好吃

下飯的餈粑辣椒怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

幹辣椒 :100

輔料

蒜 :50
姜 :50

具體步驟

乾紅辣椒用水泡軟

姜蒜切末

分兩次加入料理機

攪碎

成品。炒辣子雞的時候放一些。炒出來的辣子雞特別香

重要:這個方法制作的餈粑辣椒,儘量當天食用。避免變質,如果想一次多做點裝瓶留着以後慢慢用。可以在鍋內入油,炒制上一步的餈粑辣椒,放少許鹽,小火炒制,然後密封瓶裝好即可。。