千味醉

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家常菜乾炒牛河怎麼做又香又好吃

家常菜乾炒牛河怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 沸水中將蔬菜焯熟。

2. 將蔬菜撈出後,再次把水做開,然後關火,將幹牛河放入,泡開後撈出瀝水。

3. 另起炒鍋,油六、七成熱時,加入肉片煸炒至變色。然後放入瀝好水的牛河,倒醬油調味、老抽着色。

4. 放入蠔油和鹽,拌勻後加入青菜,用筷子稍撥拉幾下即可。