優質沙糖桔糖度是多少

16%。選購沙糖桔時，可以看一下形狀，品質好的沙糖桔成扁圓形，品質欠佳的沙糖桔外表為滾圓型。選購沙糖桔是可以用手捏一下，品質好的沙糖桔按壓後可以回彈，品質欠佳的沙糖桔按壓後比較鬆軟。選購沙糖桔時可以看一下外皮，品質好的砂糖，橘外皮比較薄，品質欠佳的沙糖桔外皮比較厚。