千味醉美味魚鹹菜的做法怎麼做又香又好吃
鹹香可口的鹹菜搭配着肉質細嫩富含蛋白質豐富的鯽魚烹飪，色香味俱全的鹹菜魚新鮮出鍋~魚肉裏面滲入鹹菜的味道，風味獨特又美妙讓人享受不已。而且色澤鮮亮誘人，口感更是讓人着迷。如果你喜愛這道美味可以自己試試魚鹹菜的做法~
主料
鹹菜 ：150鯽魚 ：300
輔料
葱姜 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
將魚洗乾淨待用，鹹菜疙瘩切片，帶皮五花肉切片
涼油熱鍋，將葱，姜，蒜，花椒，大料，桂皮，辣椒，肉蔻放入鍋內煸炒，出香味後放醬油醋炒，放糖
切成片的鹹菜鋪於鍋底，鮁魚放在鹹菜上，將炒好的料倒入鍋內，加熱水漫過魚，大火燒開5分鐘，將帶皮五花肉放入，放少許鹽，小火悶蓋，不要少於2個小時，出鍋後將魚放涼就可以開吃了
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