千味醉

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美味的炒蟶子怎麼做又香又好吃

美味的炒蟶子怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

蟶子 :適量

輔料

洋葱適量
青椒 :適量

具體步驟

蟶子用淡鹽水浸泡2小時使其吐沙。洋葱、青椒、葱、生薑、幹辣椒切條,蒜切碎。

蟶子放入開水中焯至開口後,撈起備用。鍋中油燒熱,放豆豉醬、海鮮醬炒出紅油,再放入葱、姜、蒜、幹辣椒炒香。

放入洋葱、青椒翻炒幾下,放蟶子、胡椒、雞精炒熟