家常蔬菜餅怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :250土豆 :1個
芹菜 :1根
毛豆 :若干
輔料
色拉油 :少量味精 :少量
鹽 :少量
具體步驟
1. 準備蔬菜並洗乾淨
2. 土豆切絲,芹菜切丁備用。
3. 麪粉加入雞蛋,鹽,味精
4. 毛豆需微波爐煮一下,連水倒入麪粉中,加入其餘蔬菜拌勻。
5. 拌好後的半成品,覺得蔬菜可以再多放點,加上胡蘿蔔顏色可能會更好看!
6. 平底鍋涼油加熱,開小火,倒入麪糊煎製成兩面金黃色。
7. 切片裝盤
煎餅時要小火慢煎,一不留神就會焦,所以要眼不離餅喲!
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