美味的啤酒香菇肉醬怎麼做又香又好吃
啤酒香菇肉醬是一道很美味、很香的肉醬,不管是用它來拌麪吃,還是用來拌菜吃,都是美味得不得了,好吃得想要吞掉舌頭,吃的時候可要小心了喲。啤酒香菇肉醬外表看誘人,吃起來味道好到了極點,聞着味道都感覺舒服,而且它的做法也是非常簡單的。
主料
肉餡 :適量香菇 :適量
輔料
葱花 :適量蒜末 :適量
啤酒 :適量
生抽 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
甜麪醬 :適量
具體步驟
1、鍋裏放稍微多一點的油,如果是肉餡兒,冷油下鍋才容易炒散,肉丁的話無所謂。
腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵
鍋中燒開水,滴入數滴食油,加一點鹽,倒入西蘭花,焯燙至變色,撈起過冷河,瀝乾水分備用
鍋中油熱,倒入香腸,小火煸炒出油。
香腸撥一邊,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香腸,炒勻。
倒入腐竹,大火炒勻。
淋入生抽,快速翻炒均勻。
倒入西蘭花,炒勻。
5、放入保鮮盒,冷了以後可以放冰箱冷藏格,不需要冷凍。可以拌飯拌麪炒菜用。
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