千味醉美味的啤酒香菇燉雞腿怎麼做又香又好吃
雞腿看起來紋理清晰，吃上一口真是美味極了，頗有嚼勁。香菇屬於一種菌類，吃起來很特別，有一種特殊的香氣。而啤酒很清爽，喝上一口感覺可以解暑祛火呢。這三種食材放在一起做成的啤酒香菇燉雞腿，口感棒極了，吃完再喝一碗清湯去去油膩。
主料
雞腿 ：1個香菇 ：150
胡蘿蔔 ：50
青椒 ：50
輔料
葱薑蒜 ：適量啤酒 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
雞腿洗淨，香菇提前泡發洗淨備用
香菇切塊，雞腿剁成小塊
胡蘿蔔，青椒洗淨切成皮，葱薑蒜切片，醬油，鹽，糖，料酒，啤酒準備齊
熱鍋涼油煸香葱薑蒜
然後下入雞腿塊煸炒段生，加入香菇
沿着鍋邊加入少許料酒，醬油，鹽，糖炒均勻
到入啤酒，沫過雞塊即可
中火燉10分鐘左右
湯汁變少時加入胡蘿蔔片
等湯汁收干時加入青椒片
炒勻關火即可
成盤即可享用吧
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