酸香泡菜肥牛火鍋面怎麼做又香又好吃
這一碗泡菜肥牛火鍋面在深夜作為夜宵,或是當作晚餐,都是非常不錯的選擇,烏冬面爽滑柔軟,具有日本特色,而酸爽的泡菜為湯底帶來了酸香鮮美的味道,吃起來也十分爽口,肥牛片在吃火鍋的時候可以説是每桌必點,優質的肥牛口感細嫩柔潤,肉香濃郁,十分可口。
主料
烏冬面 :200泡菜 :150
水 :1000
肥牛片 :100
海帶絲 :30
金針菇 :50
輔料
油 :15香葱 :2根
鹽 :適量
蒜 :3瓣
具體步驟
1.準備材料,海帶切四五釐米長,提前用水泡1小時,中間換幾次水,不泡太鹹,金針菇洗淨切去根部,泡菜切成小段,香葱洗淨切段、蒜切片,烏冬面洗2遍,袋裝的烏冬面有的為了保鮮含酒精,所以要清洗一下
2.倒入油燒至七八成熱,放入葱蒜爆香
3. 放入肥牛片,使用最大火力檔,肥牛片炒至變色
4.放入泡菜連泡菜湯也加點,翻炒均勻
5. 放入海帶炒均勻
6. 加入水,使用最大的火
7. 蓋上鍋蓋,燒開水
8.放入烏冬面,水開後調至中火力檔煮2分鐘
9.放入金針菇煮1分鐘,加入適量鹽,泡菜火鍋面就做好了
10.火辣辣的泡菜面,火鍋面一定要趁熱吃
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下葱末、黃酒、醬油及肉片...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...
-
洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋葱胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋葱(半個)輔料紅辣椒(一條)姜葱(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能説話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...