千味醉家常菜洋葱炒素雞怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.56W
主料
素雞 ：300洋葱 ：150
雞蛋 ：2個
輔料
葱花 ：適量雞精 ：適量
蒜瓣 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.素雞切片。
2.洋葱切寬絲。
3.雞蛋打散，入油鍋中煎熟盛出。
4.油鍋燒熱，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱絲爆香。
5.下入洋葱炒軟，下入素雞翻炒一分鐘。
6.調入少許生抽翻炒，再下入雞蛋塊翻炒，最後撒入適量鹽，雞精調味即可。
素雞本身就有點鹹味，所以一定要少加鹽。
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