美味的泡藕尖怎麼做又香又好吃
美味的泡藕尖,這是一道非常美味的泡菜的做法。藕尖就是藕帶,一種營養價值豐富的食材,含有豐富的膳食纖維和維生素C,吃起來爽脆可口的,非常適合用來做泡藕,吃起來酸辣爽口,非常開胃。而且這個泡藕還能用來炒各種肉類也是非常好吃的,很下飯噢。
主料
藕帶 :適量泡椒 :適量
輔料
大蒜 :適量生薑 :適量
花椒 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
具體步驟
將藕帶清洗,斜刀切(方便入味,藕帶裏面的泥沙也容易乾淨)切好泡一會。
滾水焯一下,加鹽少許,食用油。水再次開了立馬關火撈出來。瀝乾,備用。
泡水製作這部分基本上跟泡菜類似。涼水注入容器加上泡椒,鹽,生薑,大蒜,花椒,醋。倒入瀝乾的藕帶,保鮮膜封好放冰箱,第二天就能吃咯!
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