千味醉好吃的沙蟲雞絲粥怎麼做又香又好吃
好吃的沙蟲雞絲粥，好吃的一道粥，口味獨特的，小朋友都喜歡吃，媽媽們可以做一下，好吃有營養，曬成的沙蟲幹味道香脆，便於保存，而且重量和體積大大減小，更便於運輸和攜帶，我們通常餐桌上吃的沙蟲菜餚其實都是沙蟲幹做的。做成好喝的粥。
主料
雞胸肉 ：一塊沙蟲 ：20
紅蘿蔔 ：適量
香菇 ：適量
鹽 ：適量
輔料
白糖 ：適量生抽 ：適量
姜葱 ：適量
具體步驟
雞胸肉洗淨刀背敲幾下，葱，香菇，姜洗淨待用
沙蟲洗淨冷水泡發十分鐘後洗掉泥沙，切小段備用
雞肉切絲，加薑絲、料酒、生抽、鹽、白糖、生粉、適量油醃製十五分鐘左右
胡蘿蔔切丁，香菇切絲，這時鍋裏冷水燒開後加入米，再次燒開後中小火煮十五分鐘左右加入胡蘿蔔、香菇
粥再次沸騰後加入雞絲，沙蟲段，煮到粥米粒開花後加入適量鹽和油，撒上葱花關火即可。
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