沙茶牛肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.8W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
洋葱 :適量
土豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
六月香豆瓣醬 :1勺
糖 :少許
鹽 :少許
黃酒 :適量
主料
科爾沁牛腩 :適量洋葱 :適量
土豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
牛頭牌沙茶醬 :3勺六月香豆瓣醬 :1勺
糖 :少許
鹽 :少許
黃酒 :適量
具體步驟
1. 科爾沁牛腩切大塊汆水。洋葱切大瓣。小土豆刨皮,胡蘿蔔切中塊
2. 牛腩 洋葱瓣 黃酒 姜 水,大火煮開轉小火燜煮1個小時
3. 加入土豆胡蘿蔔、糖、鹽、沙茶醬、豆瓣醬,拌勻,繼續小火燜燒1個小時至牛腩酥爛。
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