自制黑虎掌燉螺片怎麼做又香又好吃
主料
帶頭幹螺片 :100黑虎掌 :3個
輔料
滾水 :500ml蜜棗 :1粒
具體步驟
1.食材:黑虎掌、帶頭幹螺片和蜜棗
2.黑虎掌用清水泡發,擇洗乾淨
3.帶頭幹螺片用清水泡發,擇洗乾淨
4.泡發好的螺片焯燙一下
5.全部食材放入電燉鍋內膽中,倒入滾水
6.蓋鍋蓋,通電,選擇【快燉】功能鍵
7.燉2小時,斷電,揭蓋,盛出享用
蜜棗有提味作用,如口味重者,可酌量加入食鹽調味。
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