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自制清燉黑豆牛腩湯怎麼做又香又好吃

自制清燉黑豆牛腩湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。

2. 黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡温水30分鐘。(水為份量外)

3. 熱鍋,爆香葱、姜,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。

4. 續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。