美味的肉醬芝士焗意麪怎麼做又香又好吃
肉醬芝士焗意麪提起意麪怎麼做比較好吃,就不得不提我經常做的這一道,肉醬芝士焗意麪這道面的口感非常的棒,特別的勁道爽口。加入肉醬和芝士一起混合。弄出來這一道美食,味道非常的好!喜歡吃意大利麪的都可以試一下,但是我可以告訴大家,主要的話就只用了牛肉和意麪,但是它的作料的話,我放了很多種,這樣的話,味道會更加的好吃一些。
主料
牛肉 :100意麪 :1份
輔料
馬蘇裏拉芝士 :1袋玉米澱粉 :1茶匙
法香 :1茶匙
料酒 :1茶匙
鹽 :1茶匙
紅燈籠椒 :1個
黑胡椒碎 :2
姜 :1個
蒜 :1個
洋葱 :1個
玉米 :1個
生抽 :1茶匙
橄欖油 :1茶匙
油 :2茶匙
具體步驟
1.牛肉一大塊分成兩塊,自然解凍軟化,洗淨泡去血水。
2.牛肉取一小塊切塊再剁成肉醬。
3.放入生抽,黑胡椒碎,玉米澱粉和料酒。
4.抓均勻醃製半小時。
5.洋葱紅燈籠椒切塊,玉米剝好備用。
6.意麪一人份下鍋煮到六七分熟起鍋。
7.起鍋調入少許橄欖油。
8.姜蒜切片,鍋中入油放入姜蒜片爆香,倒入牛肉末翻炒均勻。
9.再倒入洋葱翻炒。
10.倒入紅椒玉米粒,加鹽翻炒均勻。
11.炒好的料。
12.取烤碗,鋪一層意麪。
13.再鋪上一層肉末。
14.喜歡拉絲長的親可以在肉醬上鋪上芝士,然後再鋪上一層意麪。
15.最後鋪上一層滿滿的芝士,撒上法香。
16.烤箱預熱180度,上下火十分鐘至表面微黃即可。
17.滿滿的芝士誘人。
18.開動吧。
芝士選用馬蘇裏拉芝士,拉絲效果非常棒,喜歡拉絲的可以一層意麪一層肉醬一層芝士,另外意麪不要煮熟透,因為還要進烤箱烤,所以七分熟即可,肉醬一般搭配番茄醬熬出汁,喜歡番茄的親可以試試,對於我這種對番茄無感的人來説只好省略了。
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