芝士熱狗焗意大利管面怎麼做又香又好吃
主料
兩頭尖通心意大利麪 :100脆皮熱狗 :5根
地捫意粉醬(肉味) :300
蒜 :3瓣
馬蘇裏拉芝士 :30
歐芹 :適量
鹽 :5
黃油 :5
輔料
具體步驟
1. 地捫肉味意粉醬
2. 脆皮熱狗切小片備用
3. 1升水燒開換中火加入意粉,剛下鍋時必須一直攪拌防止粘鍋,兩分鐘後可以停止攪拌,十二分鐘後關火,這時抓緊時間準備醬汁。
4. 中火,將黃油在鍋底抹勻。
5. 加入蒜爆炒,然後放入熱狗翻炒。
6. 換小火,加入意粉醬和歐芹攪拌均勻
7. 關火之後把意粉撈出瀝乾水分,倒入醬汁裏攪拌均勻。
8. 起鍋裝入容器中,撒上刨好的馬蘇裏拉芝士和歐芹,烤箱190度預熱五分鐘。
9. 放入烤箱,上下火190度大約五分鐘直到芝士融化為止。完成
1、意粉醬:我選用的是地捫(DelMonte)肉味(meatflavored)意粉醬味道足而且價格實惠。2、煮意麪:這種管面是中火煮12分鐘為最佳因為我煮的不是很透所以我又用小火燜了兩分鐘
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