我的蟹黃豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

想到蟹黃，大多數人都不陌生，它的美味與鮮美讓人慾罷不能，今天給大家帶來一道跟蟹黃有關的美食，我的蟹黃豆腐做法簡單，味道鮮美，豆腐作為一道極具漢民族特色的美食，深受人們的喜愛，豆腐口感柔嫩，通體雪白，吃起來入口即化，搭配鮮掉舌頭的蟹黃，好吃。

主料

蟹黃 ：50
豆腐 ：250

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
火腿粒 ：適量
鹽 ：適量
鹹蛋 ：適量

具體步驟

1.準備材料：蟹黃,鹹蛋黃,姜

2.豆腐,火腿粒,鹹蛋白

3.炒香鹹蛋黃。

4.放姜,蟹黃繼續炒香。

5.放火腿,蛋白,水煮出味。

6.再放飛過水的豆腐。

7.胡椒粉,麻油打芡上碟。

烹飪技巧

注意：豆腐要先過水啊！這樣容易熟啊！