誘人的脆烤龍利魚怎麼做又香又好吃
小夥伴們喜歡吃龍利魚嗎?小編今天推薦一款好吃的脆烤龍利魚。喜歡吃龍利魚的小夥伴都快點搬小板凳過來圍觀吧。這款脆烤龍利魚,表面金黃誘人,酥脆可口。而裏面的魚肉鮮美,口感滑嫩,一口吃下去,感覺好幸福啊!家裏有烤箱的小夥伴快來動手製作一下吧。
主料
龍利魚 :200雞蛋 :1個
麪包糠 :30
澱粉 :10
輔料
鹽 :適量黑胡椒 :適量
檸檬汁 :適量
蒜 :2瓣
具體步驟
冷凍龍利魚解凍,準備材料。
冷凍龍利魚解凍,準備材料。
蒜蓉,鹽,黑胡椒適量均勻塗在魚肉表面,醃製2個小時左右
蒜蓉,鹽,黑胡椒適量均勻塗在魚肉表面,醃製2個小時左右
擦乾魚肉表面的水份,按照澱粉-蛋液-麪包糠的順序將魚肉均勻裹上脆皮。
擦乾魚肉表面的水份,按照澱粉-蛋液-麪包糠的順序將魚肉均勻裹上脆皮。
放入錫紙墊底的烤盤,東菱電子烤箱預熱5分鐘左右
上下管200度烤制25分鐘左右。
裹漿之前要擦乾魚表面的水份。烤好後趁熱吃,表面酥脆,魚肉鮮嫩,又沒有什麼油脂,內心和味蕾雙重滿足~
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