千味醉紅棗香菇蒸雞塊「原創」怎麼做又香又好吃
主料
雞腿肉 ：300紅棗 ：6顆
香菇 ：3朵
輔料
料酒 ：5ml生薑 ：10
鹽 ：5
生抽 ：10ml
具體步驟
1.拍的原料圖找不到了.雞塊洗淨用鹽,生抽,料酒,生薑醃製10分鐘.
2.香菇切片,平鋪在盤底.紅棗一切兩半
3.將醃製好的雞塊碼在香菇上,紅棗圍在雞塊外面,拍的圖又找不到了
4.蒸鍋燒開水,放入雞塊大火蒸15分鐘,關火,燜2分鐘.
5.端出,撒上葱花.
選用雞腿肉比較嫩,塊要切小點,醃製時間可適當延長.
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