創意雞窩窩蝦仁拌麪怎麼做又香又好吃
這次做的是一道自創的兒童料理,叫雞窩窩蝦仁拌麪。寶寶餐比較少做,因為家裏也沒有那麼小的小孩子,做出來也不知道行不行,受不受歡迎,不過偶爾還是可以嘗試一下,下次如果有親戚家的孩子來就可以做了。這次的創意在於我用了雞蛋和鵪鶉蛋來做幾隻小雞的造型,特別可愛!
主料
康師傅鮮蝦魚板面 :1包輔料
雞蛋 :1個鵪鶉蛋 :2個
生菜 :1顆
胡蘿蔔 :1個
蝦仁 :6粒
具體步驟
1.鍋里加水煮開,將麪餅下鍋煮至一分鐘左右。
2.再將輔料包加入微燙一下即可。
3.將煮好的面控水出鍋過一下冷開水。
4.另起鍋將雞蛋先下鍋煮至三分鐘,再將鵪鶉蛋下鍋,併火燜2分鐘即可。
5.再分別將蝦仁及生菜燙好,並用湯底來及調味包調一個底味。
6.將煮好的雞蛋鵪鶉蛋分別用黑芝麻及胡蘿蔔做出一隻大雞及二隻小雞的樣子。
7.將生菜碼在盤底,將泡冷開水的麪條控水碼在上面,再將雞蛋鵪鶉蛋組合擺放在上面,最後將少許的湯底及蝦仁淋在面上即可。
8.一份可愛的雞窩窩蝦仁拌麪就完成了。
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