營養美味的綠豆芽湯怎麼做又香又好吃
湯湯水水簡直就是女性的好朋友!週末在家,何不親自下廚,做一道美味的營養美味的綠豆芽湯犒勞犒勞自己呢?做的過程中,不僅能學一門技能,也能鍛鍊自己細心耐心等美好品質。來,跟着我一起來做營養又美味的綠豆芽湯吧,讓我們的味蕾因此而滿足!
主料
牛肉 :300綠豆芽 :適量
輔料
蕨菜 :適量洋葱 :適量
黑胡椒 :適量
葱 :適量
辣椒油 :適量
具體步驟
1. 牛肉放入冷水中淨泡以去血水,然後與熬煮牛肉用料熬煮約2小時(熬煮的過程,要把湯麪上的浮末撈起);
2. 牛肉熬煮好之後再過濾湯汁,並將牛肉撕成絲狀,備用;
3. 將蕨菜與綠豆芽分別放入滾水中燙軟,撈起擠去水份;大葱切段,備用
4. 將牛肉絲蕨菜綠豆芽大葱調味料放入大盆中拌勻;
5. 將牛肉絲蕨菜綠豆芽大葱調味料放入大盆中拌勻;
6. 最後加入牛肉湯汁與適量的鹽,湯滾續煮約5分鐘,即完成。
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