回味無窮的番茄肉醬意大利麪怎麼做又香又好吃
主料
洋葱 :50豬肉餡 :100
意大利麪 :100
番茄 :1個
輔料
鹽 :1-2匙亨氏番茄醬 :20
料酒 :1匙
黑胡椒粉 :5
具體步驟
1.鍋中加入水,待水開後放入意大利麪,放少量食鹽,小火煮8-10分鐘即可,煮好後撈出,涼水過下加入少量橄欖油拌勻。
2.肉餡放少量鹽、料酒醃製10分鐘左右。
3.洋葱切丁,約指甲大小。
4.西紅柿去皮切丁,可將西紅柿放入熱水中約3分鐘,可輕易將西紅柿去皮。
5.鍋中放少量油,放入肉餡,翻炒至肉餡變色。
6.肉餡變色後放入洋葱翻炒。
7.放入番茄丁翻炒。
8.放入番茄醬翻炒。
9.講煮好的意大利麪放入鍋中小火翻炒,出鍋前可放黑胡椒粉。
10.美味的番茄肉醬意大利麪就做好了。
1.肉餡為豬肉,亦可是牛肉,不宜過肥,肥瘦三七即可。2.煮麪時建議水裏放少許鹽和橄欖油,防止麪條撈出後連在一起。
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
斯登肯的做法,斯登肯怎麼做
食材明細主料法國麪包專用粉(250克)輔料鹽(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄欖油(5克)白芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)斯登肯的做法步驟1、酵母融於温水中靜置5分鐘,所有材料混合,用MIN檔攪拌成團。2、轉1檔攪打,其間可與2檔交替攪打,攪拌至擴展階段即...
-
三款麪包製作的做法 果醬大餐包、椰蓉辮子包、奶酪橄欖包 三款麪包製作怎麼做
食材明細主料全麥麪粉(350克)雞蛋(一枚50克)細砂糖(30克)活性乾酵母(5克)鮮牛奶(100克)輔料食鹽(適量)麥芽糖(適量)清水(80克)鮮奶油(30克)紅果醬(80克)椰蓉醬(80克)軟奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三款麪包製作的做法步驟1、麪糰;全麥麪粉350克、雞蛋一枚50克、細砂糖3...
-
絕味大盤雞的做法,絕味大盤雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)輔料朝天椒幹(適量)青椒(兩個)土豆(兩個)薑片(8片)啤酒(適量)配料豆瓣醬(適量)糖(4小勺)醬油(一小勺)雞精(適量)大料(適量)花椒粒(適量)香葉(適量)孜然粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)絕味大盤雞的做法步驟1、雞和土豆切塊,青椒切好。建議...