自己做的番茄肉醬意大利麪怎麼做又香又好吃
主料
豬肉末 :80櫻桃番茄 :200
意大利麪 :300
輔料
鹽 :適量橄欖油 :適量
黃油 :適量
番茄醬 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
大蒜 :2瓣
洋葱 :1/2個
具體步驟
1.準備原材料
2.鍋裏煮開水,放一小勺鹽,把意大利麪放進去,煮8分鐘左右
3.煮麪條的時候,把豬肉末放少許鹽、料酒和澱粉拌勻
4.洋葱、蒜切末,櫻桃番茄對切兩半
5.意麪煮好撈出瀝水,放點橄欖油拌勻打散備用
6.鍋燒熱,放一小塊黃油融化
7.倒入肉末炒至變色後盛出備用
8.用鍋裏餘油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身軟
9.放入番茄煸炒至番茄出沙
10.倒入剛才炒好的肉末
11.加入番茄醬一起煸炒,加少量鹽炒勻
12.將炒好的肉醬澆到意麪上即可
番茄醬要多放些哦,醬汁更濃郁,非常好吃的撒~
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