著名的美味魷魚圈怎麼做又香又好吃
美味魷魚圈是一道很獨特的美味菜餚,也是一味極有營養的難得菜。它的主要食材是魷魚,配料極多,不過在超市都有得買,尤其居住在沿海地區的朋友的非常有口福,可以吃到最新鮮的魷魚。美味魷魚圈的成品色澤呈金黃色,吃起來香脆爽口,鹹辣酸甜,人間難得美食也!
主料
魷魚圈 :10只輔料
百里香碎 :適量麪粉 :適量
海鹽 :適量
番茄醬 :適量
植物油 :適量
姜粉 :適量
洋葱粉 :適量
雞蛋 :1只
麪包糠 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.將魷魚圈洗淨瀝水。將所有調味品加入拌勻,挺15分鐘左右
2.麪粉或者澱粉,雞蛋,麪包糠備好
3.將醃好的魷魚圈粘上面粉,裏外都沾到
4.放在打散的雞蛋碗裏滾過,注意內外都要沾上蛋液
5.放在麪包糠碗中,裏外沾上面包糠
6.每個都弄好,然後再熱油鍋
7.油鍋五成熱時下魷魚圈,中小火加熱
8.不要用大火。要常翻面
9.金黃色時撈出
10.放在吸油紙上
11.準備番茄醬
12.美味多多
不要談魷魚就色變!好多人説魷魚的膽固醇含量多的問題,其實是隻知其一不知其二~
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