千味醉美味冬瓜燒雞血怎麼做又香又好吃
一道風味獨特又美妙無比的家常菜餚冬瓜燒雞血總是能吸引眾多美食愛好者嘗試，細嫩富含維生素豐富的冬瓜搭配着蛋白質豐富的雞血烹飪，色澤鮮亮喜人，口感順滑甜蜜讓人回味。而且製作工藝簡單快捷，搭配着一杯熱熱的飲品更是美妙呢。
主料
冬瓜 ：250雞血 ：100
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
雞血改刀成片，冬瓜改刀成片
鍋里加油 放入冬瓜，翻炒約一分鐘後加水 沒過冬瓜，加蓋 改小火燜 約8分鐘 注意要不時翻動冬瓜 以免沾底，放入雞血 繼續加蓋燜約5分鐘，待汁快收干時準備出鍋 出鍋前加適量生抽
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