讓人懷念的薯香紅糖豆渣餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅薯 ：30
糯米粉 ：100
豆渣 ：30

輔料

紅糖 ：30
芝麻 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.紅糖加入豆渣漿融化。

2.紅薯壓成泥。

3.加入糯米粉混合成紅薯粉團。

4.加入紅糖兑的豆渣漿。

5.和成絮狀。

6.揉成麪糰（軟硬適中就可以，不要太硬也不要太軟）

7.分成均等的小麪糰。

8.用手壓成餅狀，兩面沾上芝麻。

9.平底鍋放少量的油，小餅放入鍋中小火煎。

10.煎至兩面金黃，香脆脆的外皮，糯糯的，還有紅薯紅糖的香甜！

烹飪技巧

無需加水，豆漿渣裏面含水分。