家常五彩蔬菜拌麪怎麼做又香又好吃
主料
麪條 :200豬肉丁 :250
輔料
油 :適量鹽 :適量
澱粉水 :適量
胡蘿蔔 :1根
豆腐乾 :3片
醬油 :適量
蠔油 :適量
洋葱 :半個
青椒 :1個
具體步驟
1.電飯煲先預熱,放入肥豬肉丁,把豬油煸出來。
2.出來一點油後,放入薑片去去油腥味。
3.接着放入瘦肉丁。翻炒一下。
4.等肉丁微微焦黃後放入胡蘿蔔丁,蘿蔔比較難熟,先放。
5.等胡蘿蔔炒出來黃黃的油時,倒入一勺醬油。兩小勺鹽。
6.翻炒一下,趕上蓋子燜一下,讓豬肉和胡蘿蔔入入味。
7.過一分鐘後,倒入豆腐乾丁。
8.接着放入番茄丁。把番茄炒嫩。
9.加入洋葱丁。
10.翻炒均勻後加入開水。
11.水燒開後放入青椒丁。再開後倒入混合好的澱粉水。
12.出鍋翻入雞精。
13.哈哈做好了。等下澆面上,就可以吃了。
電飯鍋蓋上蓋子燒的就快一點哈哈
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