炸帶魚(原創)怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.2W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
麪粉 :50
油 :100
料酒 :5
生薑 :20
雞蛋 :2個
主料
帶魚 :1000麪粉 :50
輔料
鹽 :20油 :100
料酒 :5
生薑 :20
雞蛋 :2個
具體步驟
1.帶魚收拾乾淨切段
2.雞蛋兩個
3.麪粉適量
4.放入料酒還有鹽醃製半個小時左右
5.雞蛋打好備用
6.醃製好帶魚之後就將油鍋燒熱
7.然後將帶魚段蘸面再蘸雞蛋放入鍋中油炸
8.炸幾分鐘出鍋就可以了
如果喜歡吃不太煎的話可以炸的時間稍微短一點的
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