紅燜大黃魚（原創）怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大黃魚 ：500

輔料

姜 ：適量
綿白糖 ：20
大蒜 ：適量
八角 ：5
花椒 ：5
大葱 ：適量
醬油 ：25ml

具體步驟

1.準備葱花、薑片、蒜片，適量花椒八角

2.來個大合照

3.起鍋熱油，把花椒八角煸出香味兒後撈出，留下花椒油

4.放入葱薑蒜翻炒片刻

5.將大黃魚下入鍋中，用小火煎一下

6. 加三勺醬油、一勺白糖和大半碗清水，蓋上鍋蓋小火燜五分鐘

7.顏色澤還不錯吧

烹飪技巧

不喜歡吃甜的小夥伴也可以不加糖